Hari Minggu kemarin, anak-anak bikin kue lagi !

Kalau mau buat kue, yang ada dibayangan mereka tuh ngacak-ngacak dapur! pecahin telur, main terigu dan aduk atau kocok. Bayangin deh, saat kita masih kecil juga rasanya tidak jauh berbeda ya ?   dan sekarang kita tularkan antusias itu kepada anak-anak yuukks!

Kali ini mau mencoba resep yang gampang karena mereka ingin membuat 2 jenis makanan yang berbeda. Dan pilihannya jatuh pada Dadar Keju dan Bola-bola Coklat.

Resep tidak khusus dicari karena ini tergolong mudah dan sering dipraktekkan sehari-hari. Semua pastunya bisa dan bisa mengira-ira bahan-bahan yang digunakan.

Dadar Keju :

Telur 3 butir

2-3 Sosis sapi, tergantung selera

Daun bawang, iris kecil

Bawang Bombay, iris kecil

Susu cair 50 ml

Parutan keju, sesuai selera

Lada bubuk, garam secukupnya

Caranya:

Semua bahan dijadikan satu, dengan sebelumnya mengocok telur agak lama.

Kemudian siapkan wajan dengan panas sedang, tuang adonan ke dalam wajan kemudian parut keju di atasnya.

Bisa juga adonan dituang dengan takaran sendok besar, jadi hasilnya bisa beberapa buah dadar

dan di tahap ini anak-anak sudah bisa mulai memasak. Menuang ke wajan, dan membalikkan dadar keju mereka.

Oh ya , untuk isi bisa ditambah dengan bahan lain seperti irisan ayam, mie , tahu dll.

Nah, makanan kedua ini juga gampang sekali cara bikinnya. Untuk bola-bola coklat rasanya setiap mama pasti bisa membuatnya karena makanan ini dulu seperti makanan yang wajib di coba di rumah.

Bola-bola coklat :

5 bh biscuit marie, hancurkan

Coklat masak

Susu kental manis rasa coklat

1 bh kuning telur

1 sdm margarin

Meisjes atau coklat beras

Caranya :

Lelehkan coklat masak dalam wadah (silakan gugling untuk caranya), kemudian masukkan kocokan kuning telur dan margarin. Masak sebentar kemudian angkat diamkan hingga tidak terlalu panas

Masukkan remah biscuit yang sudah dihancurkan aduk dan tambahkan susu coklat sesuai selera ( tidak terlalu banyak) campur hingga rata

Simpan dalam lemari pendingin lebih kurang 1 jam

Bentuk adonan tadi menjadi bulat kemudian gulingkan di atas coklat beras atau meisjes

Kue siap disantap!

Anak-anak keranjingan membuat kue lagi.

Dan insya Allah akhir pekan ini kami mau buat Dadar Gulung. Yeayy! Can’t wait.