Bahan  :

1 gelas gula merah iris

½ gls gula pasir

1 ½ gls tepung terigu

4 btr telur ayam

½ sdt bumbu spekuk

½ sdt kayu manis bubuk

1/2sdt

½ sdt TBM

50 gr mentega, lelehkan’

Kenari cincang secukupnya

Cara membuatnya :

1. Kocok telur dan gula putih hingga naik. lalu masukkan gula merah, bumb spekuk dan kayumanis. aduk lagi

2. Campurkan terigu, BP dan garam

3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur. aduk lagi

4. Tuang mentega cair dan kocok lagi hingga merata

5. Tuang ke dalam loyang yang diolesi margarin, lalu panggang dengan suhu 180 selama +/- 40 menit.

Sajikan hangat sebagai teman minum teh.

Selamat mencobaa !