Bahan :

Pisang kepok dihaluskan jadi 2 gelas

Gula pasir 1 gelas

3 butir telur

1 gelas santan

3 gelas air

Cara membuatnya mudah :

Semua bahan dicampur kemudian dikukus hingga matang

Sebenarnya barongko ini dibungkus dengan daun pisang, namun bisa juga dengan diletakkan dalam wadah tahan panas kemudian dikukus. Cukup mengobati kerinduan kampung halaman.