Kue Ketawa

Bahan:
25 g    margarin
125 g    gula pasir halus
2 butir    (120 g) telur ayam
250 ml    air matang
50 g    wijen
minyak untuk menggoreng

Ayak:
300 g    tepung terigu bergluten rendah
1 sdt    baking powder

Cara membuat :
- Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok hingga kental dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan hingga rata.
- Di atas selembar plastik gulung adonan hingga berbentuk silinder dengan garis tengah 2 cm. Potong melintang masing-masing seberat 20 g. Sisihkan.
- Ambil 1 bagian adonan, bentuk bulat sebesar bakso. Masukkan ke dalam air hingga rata, gulingkan ke dalam wijen hingga rata sambil sedikit ditekan agar melekat.
- Panaskan minyak, goreng adonan hingga merekah. Goreng hingga kuning keemasan, angkat. Tiriskan.
- Sajikan

About these ads

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s